Производители полезных продуктов питания Алтайского края пополняют ассортиментный портфель.

Компания «АлтайНатурПродукт» запустила производство нерафинированного рыжикового масла, богатого витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами. Его можно использовать для заправки салатов, жарки и как добавку к уже готовым горячим блюдам. Также в числе новинок безглютеновая амарантовая и кунжутная мука. Она богата растительным белком и витаминами, а содержание углеводов и жиров в продукте, наоборот, снижено. Производитель рекомендует использовать эту муку как добавку при приготовлении супов, каш и соусов. Амарантовая также хороша для выпечки хлеба и лепешек, а кунжутная — для протеиновых коктейлей.

Полезные быстрорастворимые натуральные напитки в саше-пакетах представляет компания «Фитоком Алтай». Запатентованная вакуумная технология производства, включающая низкотемпературную экстракцию, многоступенчатую очистку и бережную сушку, позволяет сохранить природную пользу алтайских растений, отмечают в региональном управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. Формат саше-пакета весьма удобен: напиток можно взять с собой в дорогу, на работу или отдых. Приготовление займет всего несколько секунд — нужно просто растворить содержимое пакета в чашке горячей или теплой воды.

Еще один производитель оздоровительной продукции — компания «Специалист» обновила ассортимент растворимых напитков без кофеина. В этом году линейка пополнилась пихтовым капучино. В его составе кедровая мука, экстракты пихты и чаги. Они могут содействовать укреплению иммунитета, повышению защитных сил организма и нормализации обмена веществ. Также в числе новинок грецкий раф. Он содержит грецкую муку и цикорий, которые, по словам производителя, благоприятно воздействуют на нервную систему, могут способствовать улучшению процессов пищеварения и снижению утомляемости.

Кроме того, компания «Специалист» выпустила рапсовое масло холодного отжима. Натуральный продукт из семян алтайского рапса богат полиненасыщенными жирными кислотами. Масло содержит витамин Е, необходимый для красоты волос, ногтей и кожи. Продукт можно использовать для заправки салатов, жарки и добавления в консервацию и выпечку.

www.altairegion22.ru