Дожди в этом году сильно повлияли на ход уборочной кампании, идёт она с отставанием. Не исключение и уборка картофеля. К ней вплотную приступили только на прошлой неделе, когда техника наконец смогла зайти на поля. Мы побывали в крестьянско-фермерском хозяйстве Севада Суреновича Тонояна в Безрукавке и посмотрели, какой нынче уродилась картошка.
Складно получается!
Склад оборудован всеми необходимыми механизмами. Сортировочный комплекс разделяет корнеплоды на три категории. Крупные идут на реализацию, средние оставляют на семена, а мелочь разве что на корм скоту годится. Картофель упаковывается в привычные нам сетки и огромные мешки по полтонны весом для крупных оптовиков. На каре-погрузчике работает бригадир Анастасия Ивановна Абсаламова, за смену она перемещает до полусотни таких мешков.
– Анастасия трудится в нашем хозяйстве 11 лет. Она и людей собирает, и на каре работает, а теперь еще и трактор осваивает, – хвалит ее предприниматель.
Управлять автокаром девушка научилась три года назад. Говорит, что ничего сложного в этом нет, везде автоматика. Понемногу стала разбираться, как устроена техника, и сейчас может самостоятельно устранить небольшие неполадки.
Сейчас у нее горячая пора. А затем – отпуск, после которого снова на склад, где работа не прекращается и зимой. Картошку надо перебирать, сортировать и вновь складировать.
Крупный результат
У Севада Тонояна этой культурой занято 120 га. Обычно в двадцатых числах сентября он уже заканчивает уборку, а сейчас выполнена лишь половина. Но картошка хорошая, по большей части крупная, далеко не у всех фермеров такая.
– Мы в этом году обновили семена – взяли элитные и первой репродукции. Сажаем сорта «Гала», «Колумбия», «Импала», – рассказывает Севад Суренович. – Кроме того, под парами оставляем участки. Земля отдыхает, и на следующий год дает хороший урожай. А если выжимать из нее все соки, то почва истощится, и картошка будет мелкой.
Урожайность картофеля в хозяйстве высокая: 250-300 ц/га. Для сравнения, в прошлом году взяли 70-80 ц/га. Несмотря на то, что нынешний год выдался дождливым, для этой культуры он оказался благоприятным. Единственный минус – сроки уборки сдвинулись на две недели.
Почём второй хлеб?
Фермер оптом продает картофель в Барнаул, Новосибирск, Кемерово, Томск, доходит она и до Москвы и Владивостока. Даже с дорожными расходами она в столице дешевле импортной. Тоноян отдает по оптовой цене в 20 рублей, а в Москве, говорят, она продается за 100. Хорошо, когда берет Казахстан. Если этого не будет, каждый год у фермеров останутся нереализованные излишки.
С розничными рынками предприниматель не работает, если его картофель и попадает на рубцовские базары, то в небольших количествах. Впрочем, предприниматель уверен, что в этом году город и район будут обеспечены картошкой без дефицита.
Кстати, торговля картофелем начала разворачиваться. На прошлой неделе на Северном рынке в Рубцовске за продукцию из Шипуновского, Курьинского и Угловского районов просили по 25-27 рублей за килограмм, местную предлагали по 25 рублей. Расфасовка в сетке от 30 до 45 килограммов. Картошка средних размеров. В прошлом году была покрупнее и по 17 рублей. Впрочем, ее только начали продавать, и цены могут упасть,так что с покупкой можно немного повременить. Ну а если нужно не купить, а продать со своего огорода – самое время.
Людмила МАКОВЕЦКАЯ.
Фото автора