Ежегодно в сентябре в комитет по образованию Администрации Рубцовского района поступали вопросы от родителей по организации питания в образовательных учреждениях. Так было раньше. В последнее время ситуация заметно меняется в лучшую сторону, потому что питанию уделяется большое внимание и со стороны местного управления, и со стороны руководства детских учреждений. Чтобы родители удостоверились в этом, во всех детских садах был организован День открытых дверей.

Греют душу отзывы

Кроме того, проинспектировать дошкольные учреждения решили также заместитель главы Администрации района, председатель комитета по образованию Василий Николаевич Костин, специалист комитета, курирующий дошкольное образование Марина Викторовна Зыкова и представитель прессы.
В Новониколаевский детский сад «Радуга» делегация прибыла на завтрак. В момент посещения подавали омлет. А вообще меню на день вывешивается в каждой группе.
По словам заведующего детским садом Валентины Николаевны Кулешовой, в этом году пищеблок был обновлен: получили новые производственные столы, моечные ванны, посуду, сделали вытяжную вентиляцию, морозильные камеры, поставили новый холодильник. Повар Олеся Александровна Шенк, имеющая большой опыт работы, и ее помощница Елена Александровна Александрова довольны как условиями работы, так и зарплатой.
В старшей группе девочки, облаченные в фартуки и головные уборы, помогали расставлять тарелки и раскладывать столовые приборы. Милена Голощапова и Арина Карамышева рассказали, что дети в группе дежурят по очереди, им нравится это делать и они уже помогают дома.
У детей есть свой мир, но очень часто им хочется быть вовлеченными во взрослые дела. Воспитательный процесс позволяет приучать их к общественному труду и заботе о других.
В ответ на вопрос, вкусно ли кормят, со всех сторон раздались детские голоса:
– Очень! Чуть-чуть повкуснее, чем дома. Мы даже рецепты просим…
Далее состоялась беседа с мамами. Василий Николаевич Костин пояснил:
– Мы решили провести мероприятие, когда родители приходят в детский сад, смотрят, как детей кормят, как они себя чувствуют, какие для них условия созданы. Цель – привлечь родителей к участию в деятельности дошкольных образовательных организаций.
Собравшихся попросили ответить на вопросы: считают ли они питание в данном детском саду достойным? Что бы хотели поменять в питании? Сколько денег платят за содержание детей?
Обобщая сказанное родителями, можно сделать вывод: питание отличное; меню разнообразное; детям все нравится; нареканий нет; оплата приемлемая.
К слову сказать, Рубцовский район один из немногих в крае, где в прошлом году было принято решение не повышать родительскую долю. Сегодня у нас стоимость родительской доли за содержание ребенка в детском саду составляет 1650 рублей, в то время как в большинстве муниципалитетов в среднем 2500 рублей и выше. В районных детских садах питание на одного ребенка в сентябре составило 187 рублей в день. Родители оплачивают всего 75 рублей, все остальное – муниципалитет.
Довольны родители и детским садом в целом: мероприятиями, отношением персонала, результатами образовательного процесса. Родители в курсе всего, что происходит в детском саду. Их отзывы греют душу.

Вкусно!

На обед комиссия отправилась в Зеленодубравинский детский сад «Дубравушка».
Заведующий учреждением Мария Сергеевна Колесникова провела экскурсию по пищеблоку. Инспектирующие и родители своими глазами увидели цеха, оборудование, где что хранится, в каких условиях что готовится.
Повар Ольга Викторовна Дурнева и ее помощница Наталья Геннадьевна Милошенко сообщили, что детское меню соответствует технологическим картам. На первое готовят борщ, свекольник, супы, на второе – картофельное пюре, жаркое, азу, пельмени, вареники, котлеты, тефтели. Также подают сезонные салаты, булочки и другую выпечку. Ольга Викторовна как мама, чей ребенок ходил в детский сад, отметила, что питание хорошее.
В старшей группе двое бравых «поварят»: Степа Текутьев и Никита Солдатов помогали расстелить скатерть, разложить кухонные приборы, расставить вазочки с хлебом. Мальчики серьезно относились к обязанностям и с интересом постигали азы этикета.
Помощник воспитателя Виктория Григорьевна Ханина пояснила, что количество еды рассчитывается по количеству детей, в соответствии с нормами, поэтому лишней еды в кастрюлях не остается.
На вопрос «Где вкуснее кормят: дома или в садике?», некоторые дети ответили:
– В садике.
Рассевшись по местам, воспитанники приступили к трапезе. Никто не капризничал и не отказывался, напротив, у ребят был отменный аппетит.
После посещения группы представители комитета по образованию вновь встретились с родителями. Всем предоставили возможность самим попробовать приготовленные для детей блюда. Оценка – вкусно! Есть мелкие недочеты, но они поправимы.
В завершение встречи Василий Николаевич Костин обратился к мамам:
– В первую очередь родители должны быть заинтересованы в организации учебного и воспитательного процесса, а также питания и закаливания. Приходите в детский сад чаще, взаимодействуйте с сотрудниками, вносите предложения.
Особенность текущего времени такова, что фастфуды завоевывают вкусы потребителей, а павильоны быстрого приготовления пищи заполоняют улицы городов. Безусловно, это удобно, ведь проголодавшись, можно купить горячее блюдо в любом месте, в любое время. Многие люди среднего и молодого возраста уже пристрастились к перекусу на ходу. А вот в пользе фастфуда есть сомнения. К счастью, в сельской местности все еще предпочитают натуральные продукты. Популяризаторами здорового образа жизни, в частности, питания, были и остаются в первую очередь образовательные учреждения. Именно в детских садах и школах прививают навыки кушать вовремя и с пользой для здоровья.
Анна МОИСЕЕНКО. Фото автора